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Cerveja A Colheita – Belgian Saison

Saboreie “A Colheita“, eleita a melhor Saison do Brasil pela ABRACERVA! Sabor artesanal belga em cada gole. Brinde com nossa excelência em cerveja! 🏆🍺  Refrescante, baixo amargor, perfeita para o verão! IBU 21 | 5,8% ABV | 500ml

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Características
IBU
Álcool
Corpo
Cor
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Santa Teresa/ES, Brasil
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Cerveja A Colheita

Estilo originário de fazendas do Sul da Bélgica, esta cerveja é um símbolo para nós. Nossa Saison se chama A Colheita para nos lembrar que quem planta com paixão colhe frutos apaixonantes. Com 5,8% de teor alcoólico, a Saison tem uma base sutil de malte que remete à mel. O lúpulo Hallertau Blanc, que usamos, traz notas de uvas brancas e sua maior expressão está nos aromas e sabores gerados pela fermentação: notas de especiarias (como alecrim, cravo e pimenta branca) e cítricas (laranja).  Esta cerveja que apresenta um estilo da Escola Belga de Cervejas foi premiada como A MELHOR SAISON DO BRASIL pela Copa Cerveja Brasil 2023,  levando Medalha de Ouro e com isso foi selecionada para participar da Copa do Mundo de Cerveja, em abril deste ano, nos Estados Unidos!! Um orgulho para nós!

Saisons são muito versáteis para harmonizar. Acompanham bem desde frutos do mar e moqueca até queijos maturados e carnes da charcutaria. Aqui na Cervejaria Tres Santas é a grande companheira de nosso Ravioli Três Queijos. Mas não se esqueça: harmonização é uma aventura sem fim. Descubra suas harmonizações preferidas! Uma dica: abuse dos queijos, como brie e camembert com fruta ou mel, e roquefort ou parmesão.

Copo Ideal: Taças Belgas

Temperatura de degustação: 2 a 4ºC

IBU: 21 (baixo amargor)

EBC: 10 (Dourada)

Teor Alcóolico: 5,8 % ABV

Volume: 500ml

Composição: água, malte, açucar de cana, Lúpulo Hallertau Blanc e Levedura

A Cervejaria Três Santas nasceu apaixonada pela liberdade que a cerveja artesanal conquistou. Somos belgas, americanos, ingleses, alemães e, sobretudo, brasileiros.

Acreditamos que a Cerveja pode atingir um nível de arte e é em busca desta cerveja que estamos todos os dias! Acreditamos, também, que beber a cerveja que está perto de você é um jeito de ajudar a mudar o mundo pra melhor!

Cervejaria Três Santas

Cervejaria Três Santas

A Cervejaria Três Santas é um Brew Pub localizado em Santa Teresa, na Região Serrana do Espírito Santo e foi inaugurada em maio de 2020. O projeto, no entanto, surgiu muitos anos antes. Juca Lima, Marjori Crispim (sua esposa) e Janice Lima (sua irmã) decidiram, ainda por volta de 2010, que um dia teriam um empreendimento em área rural do ES com foco no atendimento ao turista. Juca Lima, que na época era professor da Universidade Federal do Paraná, começou a fazer pães e cerveja artesanal por hobby. As atividades foram ficando cada vez mais sérias e, assim, o empreendimento foi revelando seu conceito. Em 2018 os sócios interromperam suas carreiras para, então, construir a cervejaria na cidade de Santa Teresa.

Em 2020, em seu segundo ano de funcionamento, a Cervejaria Três Santas participou de seu primeiro concurso: a 1ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal. Com 3 medalhas de ouro, 2 de prata e 1 de Bronze a Três Santas conquistou o maior número de medalhas da competição e o título de “Cervejaria do Ano de 2022”.

Até o momento, foram 5 competições  e um total de 29 prêmios.

Salão da Cervejaria Três Santas

Destaque para a Copa Cerveja Brasil – Etapa Sudeste, competição organizada pela ABRACERVA (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal). Nesta competição a Cervejaria Três Santas foi a maior premiada, com 3 medalhas de ouro, 2 de Prata e 2 de Bronze, conquistando o posto de Melhor Cervejaria/Brewpub do SUDESTE em 2023.

Na cervejaria Três Santas você consegue unir o melhor da cultura cervejeira com uma gastronomia de alto nível, num ambiente extremamente agradável. Um lugar que merece ser visitado e revisitado sempre.

Uma cervejaria mais do que especial, localizada em Santa Teresa, nas mágicas montanhas capixabas…

Nosso lema:

Beba local. Mude o Mundo!

O financiamento coletivo com muito malte, cevada e lúpulo

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